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탁주

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전통 그대로, 장인의 손맛 그대로! 송명섭 막걸리 🍶 장인의 손끝에서 태어난 진짜 전통주, 송명섭 막걸리며칠 전 비 오는 날, 동네 전집에서 술 좋아하는 친구를 만나기로 했어요.그런데 갑자기 친구가 가방에서 뭔가를 꺼내더니, 아주 특별한 막걸리를 내미는 거예요.바로 전북 정읍에서만 만날 수 있는 ‘송명섭 막걸리’ 🍶✨막걸리라면 국순당, 지평, 장수 정도밖에 몰랐던 저에게 이건 완전 새로운 세계의 시작이었어요.🧑‍🌾 누가 만들어요? – 송명섭 장인 이야기이 술은 이름 그대로 송명섭 장인께서 직접 빚으시는 술이에요.정읍 산내면에서 20년 넘게 술을 빚어오셨는데, 특징은 ‘완전 수제’라는 점!기계보다 사람 손을 믿고합성첨가물 0%오직 쌀·누룩·물만 사용전통 방식 그대로 자연 발효그래서인지 송명섭 막걸리에는 장인의 철학이 고스란히 담겨있어요.“좋은 술은..
묵직한 전통의 맛, 탁주계의 클래식 '해창막걸리' 100년 양조장의 품격, 해창막걸리 리뷰안녀하세요, 웨이비입니다~ 😊오늘은 그냥 막걸리가 아니라 와인처럼 묵직하고 깊은 맛으로 유명한 해창막걸리를 소개할게요!역사와 특징 🎖양조장 역사: 전라남도 해남에서 1927년 시바다 히코헤이가 정미소를 시작하며 해창주조장이 탄생했어요. 이후 4대째 이어진 전통이죠 프리미엄 숙성주: 일반 생막걸리보다 도수가 높고, 깊고 복합적인 맛을 자랑해 ‘막걸리계의 와인’이라 불려요 수상 경력: 2018년 ‘대한민국 우리술 탁주 부문 대상’, 2024년 농식품부 ‘찾아가는 양조장 선정’ 등 명실상부한 명품 전통주예요도수 & 숙성 라인업 🍶해창막걸리는 다양한 도수와 숙성 방식으로 구성돼 있어요:12도 – 고소하고 걸쭉한 질감, 산미도 적당해 입문용으로 인기 18도 – 사양주 ..

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