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탁주

지리산에서 피어난 전통주, ‘꽃잠’ 한 잔 어때요?

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술잔 속에 핀 꽃향, 꽃잠 막걸리 한 잔 이야기

며칠 전, 오랜만에 마트 전통주 코너에서 반짝이는 술병을 발견했어요.
꽃잠이라는 이름부터 너무 예쁜 이 술!
그래서 오늘은 지리산 탁주 ‘꽃잠’을 마셔본 솔직 후기와 정보들, 전부 나눌게요~ 🌿


지리산에서 온 맑은 술, 꽃잠의 탄생 🏞

  • 양조장: 경남 함양, 지리산 옛술도가에서 정성껏 빚어요.
  • 원재료: 오직 우리쌀, 우리밀 누룩, 물만 사용! 감미료, 보존료 전~혀 없어요.
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  • 도수 & 용량:6도, 1L 용량의 넉넉함 😄
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깨끗한 물·쌀·누룩으로 만든 만큼 술맛이 제법 담백하고 깔끔! 지리산의 자연이 주는 진한 풍미가 그대로 담겨 있어요.


첫 한 모금의 설렘, 차가운 꽃잠 🥂

  • 한 잔 따라 마시는 순간…
    “어? 약간 시큼한가?” 했는데, 곧 자연 톡톡 터지는 탄산감!
  • 산미 중심 + 단맛 거의 없음
  • 탄산감이 의외의 핵심 매력
  • 끝맛: 누룩향이 살짝 남으면서도 기분 좋게 개운해요.
    이 정도면 마시는 순간 스트레스 다 날아갑니다… 진심 😮‍💨

안주 페어링 꿀팁 🍽

  • 소금+인절미: 달콤한 인절미와 짭짤한 소금 알갱이가 씹히는 조화로움!
  • 두부구이 + 간장 양념장: 담백하고 부드러운 조화 💛
  • 명란 계란말이: 짭쪼름한 명란이 산미와 맞물려 속 편하게 술술!
  • 담백 나물무침: 청주다운 깔끔함과 너무 잘 어울려요.
  • 혹은 그냥 혼술로도 굿! 무겁지 않아서 홀로 즐기기에도 딱이랍니다!

이름의 의미, 꽃잠 ⏰

“꽃잠”은 순우리말로 “세상 모르고 깊이 곱게 자는 단잠”이라는 뜻이에요.
이름만 들어도 마음이 포근해지고, 술잔 위 느껴지는 감성까지 그대로 전달되는 듯 양조장에서도 “한 잔 마시면 마음이 편안해지는 술을 만들고 싶었어요”라며, 이름에 뜻까지 더 담았다고 말씀하시더라구요 🌸


나만의 혼술 스토리 🕯

비가 부슬부슬 오던 평일 저녁이었어요.
퇴근하고 집에오니 술 한잔 생각나더라구요. 혼자 마시는데 뭐 예쁜게 필요한가요?

밥그릇에 꽃잠 따르고, 냉장고에 있던 멸치볶음 한 접시 꺼내서… 조용히 혼술 타임 시작!
불 밝힌 거실, 창밖 비 내리는 소리, 막걸리 한 모금…
누구에게 맞추는 시간 아니라, 내가 편한 순간을 오롯이 즐긴 밤이었죠 🧡


꽃잠 정보 한 장으로 정리!


양조장 지리산 옛술도가 (경남 함양)
도수 / 용량 6도 / 1L
원재료 우리쌀, 우리밀 누룩, 물 / 무첨가
맛 특징 산미 중심, 단맛 없음, 자연 탄산, 깔끔함
적합 안주 소금+인절미, 두부구이, 명란계란말이, 나물 등
이름 뜻 '세상 모르고 곱게 자는 단잠’이란 의미

사실 이건 전통주라기보단, 내 마음 휴식 시간 같은 느낌이에요. ☕

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