풍정사계 춘, 꽃향기 가득한 약주 탐험기 💕
안녕하세요 웨이비입니다!
오늘은 전통주 덕후 마음을 흔들어 놓은 술, 바로 풍정사계 춘(春) 이야기를 해볼 거예요 🍶
이 술은 이름처럼 봄의 향기를 담아낸 약주인데요, 왜 이렇게 특별한지 제가 찾아본 정보 지금부터 풀어드릴게요!
🌱 풍정사계 춘, 뭐가 특별한데?
- 📍 충북 청주에서 만들어지는 프리미엄 전통주
- 🌾 청주산 쌀(진수미) + 찹쌀(백옥찰·동진찰)만 사용
- 🍶 첨가물 ❌, 자가제조한 전통 누룩(향온곡)만으로 빚음
- 🏆 2021 우리술 품평회 약·청주 부문 대통령상 수상
벌써부터 고급진 느낌이 팍팍 오죠? “봄의 술”이라는 이름에 딱 맞는 투명하고 맑은 술이에요 🌸
🌸 맛과 향~ 마셔본 사람들 표현 모아봤어요!
- 🍯 꿀물 같은 달콤함
- 🥛 꾸덕꾸덕한 부드러운 질감
- 🌼 은은한 꽃향기 + 누룩 고소함
- 🍶 사케처럼 맑고 깨끗한 맛
저도 직접 마셔봤는데요, 첫 모금에 입안 가득 퍼지는 꿀물 같은 달콤함에 깜짝 놀랐어요.
그리고 꽃향기가 은은하게 감돌면서 “아… 이게 바로 고급 약주의 세계구나” 싶더라구요. 누군가는 이걸 인생 청주라고 부를정도라고 했는데 그 리뷰가 거짓말이 아닌걸 직접 체감하는 순간이었어요.
🐿️ 갓생람쥐의 경험담
사실 저는 완전 증류주파인데요, 제 블로그를 자주 보신분이라면 이미 알고계시겠지만요 ㅎㅎ
친구가 “이건 꼭 마셔봐야 해!” 하고 구해준 풍정사계 춘을 맛보게 됐어요. 첫 잔 딱 마시자마자 "개쩐다...." 싶더라니까요.
그리고 신기한 게 도수는 13도인데도 목 넘김이 부드럽고, 다음날 숙취도 거의 없었어요 🙌
저는 술파지만 몸은 안술파여서 숙취가 오래가는 타입이라 숙취없는 술 정말 좋아하거든요...
“좋은 재료 + 정성 가득 = 내 몸도 행복” 이 공식이 딱 맞았던 순간이었답니다 🥹
📦 근데… 구하기가 쉽지 않대요?!
풍정사계 춘은 인기가 워낙 많아서 품절 대란이 자주 있어요 😭
후기 보니까 토요일 오전 10시 정각에 알람 맞춰놓고 구매 전쟁 치른 분들도 있더라구요 ㅋㅋㅋ
저도 운 좋게 친구 덕에 한병 얻어 마셨는데 그만큼 소장 가치가 있다는 점에서 더 특별한 술이에요 💕
🍖 안주 페어링 추천
풍정사계 춘은 은은하고 고급스러운 향 덕분에 가벼운 안주랑 잘 어울려요!
- 🧀 부드러운 치즈
- 🍓 딸기 같은 상큼한 과일
- 🥟 가볍게 튀긴 만두
개인적으로 저는 집에있던 딱복이랑 같이 먹었는데… 그냥 너무 잘 어울려서 환상적이었어요.
아님 제가 그냥 딱복을 넘 좋아하는 거일수도~!~!
🏷️ 사람들이 많이 찾을만한 태그
🌸 웨이비 한마디
풍정사계 춘은 단순한 술이 아니라, 봄을 병 안에 담아낸 작은 예술 작품 같아요 🎨
맑고 은은한 향, 꿀물 같은 달콤함, 그리고 대통령상까지! 빠질 수밖에 없는 이유가 한가득이잖아요?!
참고로 풍정사계는 춘, 하, 추, 동 이렇게 4가지 버전이 있어요!
이번엔 춘 먹어봤으니 다음엔 여름·가을·겨울 버전도 차례대로 탐구해볼 테니 꼭 같이 즐겨봐요.
오늘도 우리 전통주로 소소한 행복, 콸콸콸 채워봅시다! 🍶🌸
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