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감귤이 술이 된다면 이런 맛? 미상25 감귤주 🍊 제주 감귤의 매력을 담은 전통 증류주미상25 감귤 증류주 솔직 후기 & 페어링 추천며칠 전 제주도 사는 친구가 택배 하나를 보내줬어요 📦내용물은 맑은 오렌지빛이 살짝 감도는 세련된 술병, 그리고 삐뚤빼뚤한 글씨로 적힌 짧은 편지 한 장이 있더라구요.“너 술 센 거 좋아하잖아! 이거 제주 감귤로 만든 증류주야. 취향일 것 같아서 보낸다~ 😎” 그렇게 시작된 제 첫 미상25 감귤 증류주 경험담을 오늘 여러분께 소개할게요.📜 미상25, 어떤 술일까?미상25는 제주 감귤을 100% 사용해 만든 전통 증류주예요.보통 감귤로 만든 술이라고 하면 리큐르(liqueur)나 과실주를 떠올리기 쉬운데, 미상25는 리큐르가 아닌 진짜 증류주랍니다.도수는 이름 그대로 25도. 🍶일반 막걸리나 과실주에 비하면 꽤 ..
충남 예산의 자부심, 추사 애플와인 🍏사과로 빚은 전통 과실주, 추사 애플와인 리뷰안녕하세요 웨이비입니다😊오늘은 전통주 중에서도 상큼한 매력을 가진 추사 애플와인을 소개할게요.이 술은 단순히 과실주가 아니라, 충청남도 예산의 대표 특산물 ‘예산사과’로 만든 와인이자, 조선 최고의 실학자 추사 김정희 선생의 이름을 딴 전통주라 의미까지 가득한 술이에요.📜 추사 애플와인의 역사와 스토리추사 애플와인은 충남 예산의 농업법인에서 2005년부터 본격적으로 생산하기 시작했어요.예산은 昔부터 사과 산지로 유명한데, 일교차가 크고 토양이 비옥해서 당도와 산미가 뛰어난 사과가 많이 납니다.이 술의 이름이 ‘추사(秋史)’인 이유는, 추사 김정희 선생이 예산 출신이기도 하고, '가을의 기록'이라는 뜻이 사과 수확철과도 잘 맞아떨어지기 때문이에요 🍂.?..
묵직한 전통의 맛, 탁주계의 클래식 '해창막걸리' 100년 양조장의 품격, 해창막걸리 리뷰안녀하세요, 웨이비입니다~ 😊오늘은 그냥 막걸리가 아니라 와인처럼 묵직하고 깊은 맛으로 유명한 해창막걸리를 소개할게요!역사와 특징 🎖양조장 역사: 전라남도 해남에서 1927년 시바다 히코헤이가 정미소를 시작하며 해창주조장이 탄생했어요. 이후 4대째 이어진 전통이죠 프리미엄 숙성주: 일반 생막걸리보다 도수가 높고, 깊고 복합적인 맛을 자랑해 ‘막걸리계의 와인’이라 불려요 수상 경력: 2018년 ‘대한민국 우리술 탁주 부문 대상’, 2024년 농식품부 ‘찾아가는 양조장 선정’ 등 명실상부한 명품 전통주예요도수 & 숙성 라인업 🍶해창막걸리는 다양한 도수와 숙성 방식으로 구성돼 있어요:12도 – 고소하고 걸쭉한 질감, 산미도 적당해 입문용으로 인기 18도 – 사양주 ..
독도는 우리 땅, 독도소주! 술잔에 담긴 애국심, 독도소주 리뷰 🍶안녕하세요 웨이비입니다😊오늘은 정말 특별한 전통주, 이름만 들어도 가슴이 뜨거워지는 독도소주를 소개해드릴게요!단순히 술이 아니라, 우리나라 영토 독도에 대한 자부심과 스토리가 담긴 술이라 더 애정이 가는 술이랍니다.🍃 독도소주는 어떤 술일까요?독도소주는 증류식 소주(증류주)예요.일반 편의점에서 파는 희석식 소주와는 완전히 다르죠.희석식 소주 → 알코올 원액(주정)을 물에 희석해서 만드는 방식증류식 소주 → 쌀, 누룩 등 원재료를 발효시킨 뒤 증류기로 정제해 얻는 술즉, 독도소주는 국산 쌀과 독도 해양심층수로 만든 프리미엄 증류주라는 거죠✨🌊 독도 해양심층수의 매력독도소주만의 특별한 포인트는 바로 “해양심층수” 사용이에요!수심 200m 아래에서 끌어올린 바닷물오..
입안에 휘몰아치는 문경바람 🍏 전통주 리뷰 – 문경바람 (聞慶 바람), 사과 향 가득한 증류주안녕하세요 웨이비입니다~ 🍃오늘은 제가 너무너무 좋아하는 최애 전통주! 바로 문경바람이에요.청주나 막걸리와는 또 다른 매력, 증류식 소주라서 도수는 쎄지만 그만큼 향과 깊이도 아주 근사하답니다 🍶🏷️ 기본 정보🍶 술 이름 : 문경바람🏭 제조사 : 문경 오미나라📌 종류 : 증류식 소주 (사과 베이스)🔥 도수 : 25도 / 40도 / 45도 (버전에 따라 다름)🌾 원재료 : 쌀, 오미자, 사과, 누룩🧴 용량 : 375ml / 500ml 등💰 가격 : 약 15,000원~45,000원🛒 구매처 : 전통주 갤러리, 온라인 술마켓, 전통주 전문점🍶 문경바람은 어떤 술?✔️ 증류식 소주란?쌀과 사과, 오미자를 발효시킨 뒤 증류기..
skrrrr 명랑스컬? 🍶 전통주 리뷰 – 명랑스컬 (明朗 SKULL), 기분 좋아지는 청주안녕하세요, 웨이비입니다 :)명랑스컬이라는 이름, 처음 들었을 때부터 웃음이 나왔어요 😆‘명랑하게 스컬(＝술 마신다)’이라는 유쾌한 발상!오늘은 이 귀엽고 감각적인 술을 소개해드릴게요.🏷️ 기본 정보 정리🍶 술 이름 : 명랑스컬🏭 제조사 : 술샘 (경기도 용인)📌 분류 : 청주(발효주) + 감각적 브랜딩🔥 도수 : 약 13%🌾 원재료 : 국내산 쌀 + 발아현미, 누룩, 정제수💰 가격대 : 9,000원대 (300ml 기준)🛒 구매처 : 전통주 갤러리, 온라인 전통주 마켓, 일부 마트🧪 맛 & 향 특징👃 첫 향 : 은은한 곡물향 + 발아현미 특유의 고소함 🌾👅 첫 모금 : 쌀 본연의 자연스러운 단맛, 부담스럽지 않음..
우렁이쌀로 만든 맑은 청주, 한 잔 어떠세요? 🍶 전통주 리뷰 – 우렁이쌀 청주, 자연이 빚은 맑은 맛안녕하세요, 웨이비입니다 :)어젯밤 폭우가 내리는데 괜히 술 한 잔 생각나더라구요. 그래서 오늘은 조금 특별한 전통주를 소개하려고 해요.바로 양촌 우렁이쌀 청주예요. 이름만 들어도 정갈하고 건강한 느낌이 확 오지 않나요?🌾 우렁이쌀이 뭐예요?요즘 친환경 재배 방식 관심 많으시죠?우렁이쌀은 농약 대신 논에 풀어놓은 우렁이가 잡초를 먹어주는 방식으로 길러낸 무농약 쌀이에요.농약을 쓰지 않아 환경에도 좋고, 자연 그대로의 향과 맛이 살아 있어서 술로 빚으면 풍미가 훨씬 깊어져요.실제로 우렁이쌀은 경기도 양촌에서 1920년대부터 이어진 전통 방식으로 재배되고 있는데,이 지역 특유의 물맛과 토질이 어우러져 청주로 빚었을 때 깔끔하고 부드러운 풍미가 살아난..
입안에 흩날리는 첫눈처럼, 서설(書雪) 🍶 전통주 ‘서설’ 리뷰 – 눈 내리는 날 더 특별해지는 술📌 서설은 어떤 술일까?‘서설(瑞雪)’은 이름부터가 눈과 깊은 관련이 있는 전통주예요.맑은 눈처럼 깨끗한 맛을 담아낸 청주 계열 술로, 도수는 13도 전후.일반 소주보다는 부드럽고, 막걸리처럼 탁하지 않아 깔끔하게 즐길 수 있어요.종류: 청주(약주와 비슷, 하지만 더 맑고 산뜻)도수: 13도특징: 깔끔한 첫맛, 은은한 단맛, 뒷맛이 가볍고 개운함보관법: 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관, 개봉 후엔 냉장 보관 권장👉 이름처럼 겨울에 특히 잘 어울리고, 선물용 패키지도 세련돼 있어 감성 술로 많이 찾는답니다.🍷 마셔본 느낌 (웨이비의 경험담)솔직히 처음엔 병이 예뻐서 골랐어요. 그런데 한 모금 마시자마자 와...싶었죠.그때 술 추천해주신 ..

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